ΛΕΥΚΑΔΙΤΙΚΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ
ΑΝΔΡΕΑΣ ΜΑΛΑΚΑΣΗΣ
Ονομάζομαι Ανδρέας Μαλακάσης (Μπαλωμένος). Γεννήθηκα στην Αθήνα αλλά ζω στην Λευκάδα απ΄ όπου και κατάγομαι. Ασχολούμαι με την μαχαιροποιΐα και ιδιαίτερα με την κατασκευή του παραδοσιακού λευκαδίτικου μαχαιριού (πορσάνικο), τα τελευταία δέκα (10) χρόνια.
Είναι μια παράδοση με μακρόχρονη ιστορία, που σχετίζεται με την περίοδο της Ενετικής κατοχής των Επτανήσων (1684 - 1789).
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΛΕΥΚΑΔΙΤΙΚΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ
Λευκαδίτικα μαχαίρια
ΦΤΙΑΓΜΕΝΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΚΑΙ ΜΕΡΑΚΙ
ΜΟΝΑΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΛΕΥΚΑΔΙΤΙΚΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ
Μαχαίρια γενικής χρήσης
ΤΑ ΥΛΙΚΑ
Αρίστης ποιότητας πρώτες ύλες σμιλευμένες με αστείρευτο μεράκι και πάθος για το άριστο.
ΑΤΣΑΛΙ
Χρησιμοποιώ υψηλής ποιότητας ατσάλι άνθρακα 5160, 52100. Η θερμική κατεργασία και σκλήρυνση γίνεται σε χειροποίητο καμίνι και είναι σφυρηλατημένα με το χέρι.
ΔΕΡΜΑ
Όλες οι θήκες των μαχαιριών είναι κατασκευασμένες από άριστης ποιότητας δέρμα Γαλλίας που δεν σκουριάζει τις λεπίδες τους και είναι φτιαγμένο για να τις προστατεύει αλλά και να αντέχει στον χρόνο.
ΞΥΛΟ
Χρησιμοποιώ άριστης ποιότητας ξύλο για τις ξύλινες θήκες των μαχαιριών από δέντρα όπως Δρυ, Δεσποτάκι, Ιρόκο και Ελιά για μεγάλη αντοχή και όμορφο παραδοσιακό σχεδιασμό που ξεχωρίζει.
Λευκαδίτικη Μαχαιροποιΐα
ΜΑΧΑΙΡΟΠΟΙΟΣ ΑΝΔΡΕΑΣ ΜΑΛΑΚΑΣΗΣ (ΜΠΑΛΩΜΕΝΟΣ)
Φτιάξε το δικό σου μαχαίρι
Έχουμε την δυνατότητα να γράψουμε στη λάμα το όνομα, αφιέρωση ή ό,τι άλλο επιθυμεί ο ιδιοκτήτης.
Παραδοσιακός τρόπος κατασκευής
Όλα τα μαχαίρια κατασκευάζονται εξ' ολοκλήρου στο χέρι με την χρήση των παραδοσιακών μεθόδων και τεχνικών απο την αρχή μέχρι το τέλος.
Ποιότητα & Αντοχή
Η ποιότητα και η αντοχή των μαχαιριών που κατασκευάζονται είναι άριστη καθώς γίνεται χρήση πιστοποιημένων υλικών αρίστης ποιότητας.
Προσαρμογή στις απαιτήσεις σας
Φτιάχνω το μαχαίρι σύμφωνα με το γούστο και τις απαιτήσεις σας, χαράζοντας στην λάμα το κείμενο, την αφιέρωση ή το όνομα που επιθυμείτε.